年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停-绿茶通用站群

年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用(yòng)炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和(hé)生铁锅哪个(gè)对身体好(hǎo)各有(yǒu)优缺点的。

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家(jiā)用炒菜(cài)锅(guō)生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁(tiě)锅(guō)哪个对(duì)身体好

　　各有优缺点。

　　生(shēng)铁锅(guō)和熟(shú)铁锅主要区别(bié)在于传热均(jūn)匀，但同时导热比(bǐ)较慢，使用(yòng)时保(bǎo)温(wēn)效果比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)，所以更(gèng)适合拿来炖煮，适合厨(chú)房新手使用(yòng)。

　　而(ér)熟铁锅的表面一(yī)般比较光滑，比(bǐ)较好打理(lǐ)和清洗，并且熟(shú)铁锅质量较(jiào)轻，好拿(ná)取，但缺点是导热(rè)较快，如果掌握不好火候，很容易(yì)将菜炒糊，但导热快的好更(gèng)适合用来爆(bào)炒，更适合(hé)有会炒菜(cài)的人使用，并(bìng)且熟铁锅更节省煤气(qì)。

家庭用炒菜锅是生铁好(hǎo)还是熟铁好？

　　针(zhēn)对(duì)题主这个问题(tí)我们先来了解下生铁锅(guō)和(hé)熟铁锅。

　　生铁和熟铁之间(jiān)的区别。

　　生(shēng)铁(tiě)锅和熟铁锅的制作过程以及铸造工艺。

　　生铁锅和熟铁锅(guō)的优缺点以(yǐ)及功(gōng)能(néng)特性。

　　1、生铁和熟铁(tiě)之(zhī)间的区别

　　生铁是(shì)含碳量较高(gāo)（2-4.3%）的铁碳合(hé)金，又(yòu)称铸铁，还含有少量的硫、磷、锰(měng)、硅。

　年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停　（市面上的铸铁锅也就(jiù)是生铁(tiě)锅）

　　熟(shú)铁是指含碳(tàn)量在0.02%以下的铁，是生铁精炼而来，又叫锻铁、纯铁。

　　2、生铁锅和熟铁锅(guō)的(de)制作过程以(yǐ)及(jí)铸造工艺

　　生铁由(yóu)于其含(hán)碳(tàn)量高(gāo)并夹杂(zá)其它元素在内(nèi)，导致它在(zài)特(tè)性上(shàng)虽(suī)然坚(jiān)硬耐(nài)磨，但是会很(hěn)脆，不能用于锻造，只能通过1000多度(dù)的高温(wēn)融化过成(chéng)铁水，再(zài)通(tōng)过(guò)模具，浇铸出一口铁锅。

　　熟铁含碳量低，基本属于(yú)纯(chún)铁，所(suǒ)以在(zài)特性上很(hěn)软、很有塑(sù)造性、强(qiáng)度和硬度年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停上没生铁高，所以适合锻压制作。

　　（图(tú)片中(zhōng)是传承下来的手工锻打工艺，现在(zài)大部(bù)分(fēn)都(dōu)是(shì)机械立体旋压成型工艺。

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　　3，生铁锅和熟铁锅的优缺点以及功能(néng)特性

　　了解完了原材料(liào)特(tè)性(xìng)和铸造(zào)过程，我们来看看生铁(tiě)锅(guō)和(hé)熟铁锅的优缺(quē)点(diǎn)。

　　生铁锅（优(yōu)缺点(diǎn)）

　　优(yōu)点：

　　生铁(tiě)锅的锅体(tǐ)重而(ér)稳、耐用、锅壁厚、导热慢。

　　生铁锅非常适合中(zhōng)小火炖菜(cài)和炒菜。

　　缺点：

　　生铁锅(guō)的优点也(yě)是(shì)它的缺点，厚重的锅体(tǐ)使用起(qǐ)来比较费力，导热慢导致燃料的消耗加大。

　　生铁含碳量多，没有韧性，导致锅体很(hěn)脆，很(hěn)容易(yì)破(pò)裂(liè)，前期(qī)开锅和后期(qī)养锅没有处理好，锅(guō)体会生锈。