辣椒怎么(me)风(fēng)干保存？清(qīng)洗辣(là)椒，然后把(bǎ)它烘干的。

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辣椒是酸性还(hái)是(shì)碱性

　　辣椒是(shì)碱性的(de)。

　　辣椒(jiāo)测试(shì)偏(piān)碱性。辣椒(jiāo)是热(rè)碱(jiǎn)性食物。对于老人来(lái)说(shuō)，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物，孕妇不能多食用，以免(miǎn)导(dǎo)致便秘(mì)。辣椒的(de)优点(diǎn)，可(kě)降低人(rén)身(shēn)体中(zhōng)的酸(suān)含量。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮助增加食(shí)欲。碱性食(shí)物省属国企和央企有什么区别 所有央企都是国企吗(wù)包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆(dòu)制(zhì)品(pǐn)、坚果类、谷(gǔ)物类(lèi)、蛋、饮料等。

辣椒怎么(me)风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自来(lái)水冲洗(xǐ)辣椒，仔细(xì)洗去(qù)污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们无(wú)法(fǎ)长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续(xù)下一个步骤。

　　 处理辣(là)椒时，你可以戴上手(shǒu)套保护双手。

　　辣椒(jiāo)含有(yǒu)辣椒素，沾在皮肤上会产(chǎn)生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注(zhù)意不(bù)要用手(shǒu)触碰眼(yǎn)睛或(huò)鼻子(zi)。

　　2、把(bǎ)辣椒(jiāo)铺排省属国企和央企有什么区别 所有央企都是国企吗在铁架(jià)上。

　　你(nǐ)可以用凉架，或(huò)其它底部通风的架(jià)子。

　　尽量不要(yào)用底部坚固的(de)烤盘(pán)或(huò)托盘(pán)，因为它们不通风，辣(là)椒比(bǐ)较难(nán)均匀地风干。

　　把(bǎ)铁架放(fàng)在照(zhào)到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是(shì)个不错的地(dì)点(diǎn)。

　　让它(tā)们(men)晾3天或更久，然(rán)后存放在密封的(de)盒子(zi)里。

　　3、尝试用(yòng)线(xiàn)把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣(là)椒变(biàn)干(gàn)后，你(nǐ)可以继(jì)续挂着它(tā)们，或是收起来，供(gōng)日后使用。

　　做法(fǎ)如下(xià)：把一根粗长线或钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针插入辣椒蒂(dì)下方(fāng)的位置(zhì)，穿过辣椒(jiāo)，一直重复这个步骤，直到将所(suǒ)有辣(là)椒串好。

　　把它们挂在屋(wū)里(lǐ)通(tōng)风良好、照到阳光(guāng)的地方(fāng)。

　　等待(dài)3周到1个月，辣(là)椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如(rú)果你赶时间，不想等待辣(là)椒(jiāo)自然风干，不(bù)妨使用(yòng)这个方法。

　　比起完(wán)整(zhěng)地保存(cún)辣椒，把辣椒切片省属国企和央企有什么区别 所有央企都是国企吗能(néng)让它(tā)们更(gèng)快(kuài)、更均(jūn)匀地变(biàn)干。

　　遵循以(yǐ)下简单步骤：将干(gàn)净的辣椒对半直切。

　　把它们(men)铺排在烤(kǎo)盘(pán)上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用(yòng)50摄(shè)氏度（125华(huá)氏度）或最低(dī)温(wēn)烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱(tuō)水机，让(ràng)辣椒迅(xùn)速(sù)脱水。

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