意(yì)大利红烩是什么东西？意大(dà)利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式的。关于意大爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解利(lì)红烩是什么东西(xī)以及意大利(lì)红烩是什么(me)东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什(shén)么味道好(hǎo)吃，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么意思，意大利红烩是(shì)什么做的(de)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达(dá)国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是(shì)一个高(gāo)度发(fā)达的(de)资本主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四(sì)大经(jīng)济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国(guó),还是申(shēn)根公(gōng)约、八国集团和联合国等重要国(guó)际组织的成员,意(yì)大利(lì)共拥有54个联合国教科文(wén)组织世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较特(tè)别的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴(yáo)带(dài)有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出(chū)香味，之后放入(rù)切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝(zhī)士(shì)碎、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰(bāi)开的好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全(quán)溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在(zài)煮好(hǎo)的意(yì)大利面上即可。

红烩(huì)是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄(táo)酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至(zhì)七(qī)八成热，然(rán)后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不(bù)时翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料(lià爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解o)：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用(yòng)水煮4个(gè)小(xiǎo)时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶(yè)、百(bǎi)里(lǐ)香、迷(mí)迭(dié)香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子里，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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