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木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什(shén)么部位(wèi)图(tú)片(piàn)？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管的。关于牛心管是牛(niú)的(de)什么部(bù)位图片以及(jí)牛心管(guǎn)是牛(niú)的什么(me)部位图片(piàn)，牛心管是(shì)牛的哪个部位？，牛心管是什么(me)东西，牛(niú)心管是啥，心管是牛(niú)的哪个(gè)部(bù)位等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

牛心顶是黄喉吗(ma)

　　牛(niú)心顶是黄(huáng)喉的(de)。

　　黄喉与牛(niú)心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于(yú)猪、牛等(děng)家畜的(de)大血管，一(yī)般为主动脉(mài)，又称心管。牛的心脏顶部连(lián)接血脉(mài)和心脏的组织。韧性(xìng)较高(gāo)，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分是平滑(huá)肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养(yǎng)价值高一些(xiē)。牛心定(dìng)的(de)主要成分(fēn)是组(zǔ)织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉(hóu)较厚，口(kǒu)感(gǎn)比猪(zhū)黄喉口感更(gèng)好。但牛黄喉处(chù)理起来(lái)较为麻烦，若处(chù)理不(bù)好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛(niú)心顶由于它的(de)韧(rèn)性很高，所以(yǐ)用(yòng)酱炒出(chū)来后口(kǒu)感既脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛心管是牛(niú)的什(shén)么(me)部位图片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛(niú)心(xīn)脏的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中(zhōng)的一(yī)种食物(wù)，来自于猪、牛等家(jiā)畜的(de)大血管，一般为(wèi)主动脉(mài)，又称心(xīn)管，常被(bèi)误解(jiě)为(wèi)食(shí)管或气管，在火锅菜肴中又分为(wèi)发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重要(yào)的特点就是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品(pǐn)中(zhōng)，牛黄(huáng)喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉(hóu)口(kǒu)感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较为麻(má)烦，若处(chù)理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动(dòng)。