桂林磨浆米线？桂(guì)林闫氏大(dà)米、力源(yuán)大米、天(tiān)湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比较(jiào)高的。关于桂林(lín)磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂(guì)林大(dà)米品牌等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知识：

桂(guì)林是(shì)属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的,贵州桂林不是(shì)一个地(dì)方的(de)。

　　贵州是(shì)一个省的(de)称呼(hū),它(tā)的首府(fǔ)是(shì)贵阳市,贵州省南(nán)部紧(jǐn)挨着广雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗(guǎng)西(xī)壮族自治(zhì)区,桂(guì)林市是广西壮族自治区管辖(xiá)的一个地级(jí)市(shì)。

桂林(lín)磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的出(chū)浆(jiāng)都比较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻(dào)属植物的(de)果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成品，可食(shí)用(yòng)。

　　大米是(shì)人类的主要粮食(shí)之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用(yòng)大米(mǐ)，常(cháng)见当作主食(shí)的地(dì)区(qū)在亚洲和(hé)各(gè)地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富(fù)的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂(guì)林地(dì)方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不(bù)算到桂(guì)林”之(zhī)说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法是：先(xiān)将米(mǐ)淘净，用清水(shuǐ)浸(jìn)泡(pào)几天，然后将米磨成(chéng)米浆(jiāng)，放到屋外(wài)晒干，和(hé)成粉(fěn)团后将(jiāng)粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后(hòu)的粉团(tuán)，使之变得极有(yǒu)筋(jīn)力(lì)、不易断碎，最后(hòu)用压(yā)榨(zhà)机将粉团压榨成一(yī)根根韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成小团(tuán)（每团约2两），即(jí)完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜(cài)粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐以(yǐ)不同的(de)配料(liào)，做法(fǎ)也有所不同。

　　无(wú)论何(hé)种做(zuò)法做成的桂林米粉(fěn)肉(ròu)香鲜无(wú)比，令人(rén)胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之称，其(qí)风味独(dú)特，闻(wén)雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗名遐迩，做(zuò)法是：将(jiāng)团(tuán)好的米(mǐ)粉分成(chéng)几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤(tāng)中烫(tàng)热，用粉勺连粉带(dài)汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香菜(cài)、大(dà)蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美、香气四(sì)溢的马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其碗小（一(yī)碗只有一箸(zhù)左右(yòu)），所(suǒ)以顾客一餐(cān)往往能吃十几碗(wǎn)，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自(zì)己的胃(wèi)口不小(xiǎo)。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一(yī)个重要项(xiàng)目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉(fěn)也和甲天下(xià)的(de)桂林山(shān)水一样，名扬四海了。

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