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将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生石灰加25千克清(qīng)水充分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的(de)静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人(rén)缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周围温(wēn)度保(bǎo)持在(zài)25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般(bān)可(kě)保(bǎo)存3-4个月的。关于新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间长以(yǐ)及新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放最好，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

鹅蛋(dàn)是发(fā)物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发(fā)物(wù)主要是指(zhǐ)能诱发或是加重某种疾病(bìng)症状的(de)食物，鹅蛋是(shì)发(fā)物，主要(yào)是鹅蛋当中(zhōng)富含的蛋白对人体是属于一种(zhǒng)异体蛋(dàn)白，它可(kě)在人体内构(gòu)成一(yī)种过(guò)敏(mǐn)原，

　　导致(zhì)人体疾病的加重或是身(shēn)体某(mǒu)种旧病宿(sù)疾的复(fù)发，且部(bù)分患者可能还会出(chū)现过敏症(zhèng)状。

　　食用(yòng)鹅蛋的(de)时候要注意食(shí)用禁忌问题，一些患有皮肤疮(chuāng)疡(yáng)肿毒、淋巴结核或(huò)是肿瘤疾病(bìng)、脾胃虚弱、舌(shé)苔厚(hòu)腻的(de)人群是(shì)不建议食用(yòng)鹅蛋的(de)，

　　易导致身体不(bù)适，且鹅(é)蛋性温，食用之(zhī)后很容易导致人体内(nèi)的燥热(rè)之气的(de)加重，尤其是(shì)本身就是热性体质的人群，也(yě)不建议食用鹅蛋，易导致(zhì)口腔(qiāng)溃疡，大(dà)便干燥(zào)，消化(huà)不(bù)良，腹胀等(děng)不适(shì)症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白质、脂肪(fáng)、胆固醇的含量(liàng)是比较高(gāo)的，身体肥胖的(de)人(rén)群也不建(jiàn)议(yì)食用鹅(é)蛋(dàn)，以(yǐ)加重身体(tǐ)脂肪含(hán)量导(dǎo)致肥胖情况不(bù)能被(bèi)缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚(xū)弱的人群也不建议食用(yòng)鹅蛋，易(yì)加重(zhòng)腹泻的的症状(zhuàng)，且(qiě)鹅(é)蛋(dàn)的食用量(liàng)也要注(zhù)意(yì)，主要是(shì)一次摄入过多的(de)鹅蛋会(huì)导致患(huàn)者肠(cháng)胃负担的加重且很(hěn)难被人(rén)体消(xiāo)化吸收，一般一天食用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的食(shí)用(yòng)量合适(shì)，且(qiě)个人体质也健康(kāng)正常的人群(qún)食用(yòng将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》)鹅蛋(dàn)之后是可以起(qǐ)到补(bǔ)益身体的(de)作用的，主要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等(děng)营养物质含(hán)量丰富，对人体健康是有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石(shí)灰(huī)加25千(qiān)克(kè)清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静(jìng)置沉淀(diàn)后(hòu)，取上(将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》shàng)面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一(yī)般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物(wù)灰等，进行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　3、淡盐(yán)水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放(fàng)入容器内，再将配好的(de)盐水(shuǐ)灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存(cún) 鹅(é)蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要注意的点，比较常见的储存方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储(chǔ)藏法和淡盐(yán)水储(chǔ)藏法，这几种(zhǒng)方法(fǎ)对(duì)于保存鹅蛋(dàn)来说(shuō)效果都(dōu)是(shì)比较好的。

　　鹅蛋怎(zěn)么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合格的(de)鲜蛋，保(bǎo)存在温度为(wèi)1℃-2℃的(de)冷库内，在这样(yàng)的温度下，胚胎停止发(fā)育，蛋内的微生(shēng)物和酶的活(huó)动受到抑(yì)制，保鲜的目的(de)自然就达(dá)成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰(huī)加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的(de)静(jìng)置沉淀后，取(qǔ)上面的清液(yè)倒入(rù)缸内，然后将(jiāng)挑选好的蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在容(róng)器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千(qiān)克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将蛋放入容器(qì)内，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有(yǒu)污物(wù)的(de)蛋可以先用(yòng)温水(shuǐ)浸(jìn)过的(de)半湿毛巾擦一(yī)遍，然后(hòu)大头朝(cháo)上小头朝下，竖(shù)着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面(miàn)均匀地(dì)涂上一层(céng)食用油(yóu)，或(huò)用(yòng)保(bǎo)鲜膜包裹后放(fàng)入冰箱，都可防止蛋(dàn)壳(ké)内的水分蒸发，阻止外部细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含(hán)有(yǒu)多种蛋(dàn)白质，最多(duō)和最主要的是(shì)蛋白中的卵白蛋白(bái)和蛋黄(huáng)中(zhōng)的卵黄磷蛋(dàn)白，蛋白质中(zhōng)富有人体所必须的各种氨基酸(suān)，是完(wán)全蛋白(bái)质，易于人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂(zhī)肪(fáng)绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中(zhōng)约(yuē)一半是卵磷脂，这(zhè)些成(chéng)分对人的脑及神(shén)经组织的发(fā)育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要(yào)含于(yú)蛋黄内(nèi)，铁、磷和钙(gài)含量(liàng)较多，也容(róng)易被人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富(fù)，蛋黄中有丰富的(de)维(wéi)生素A、D、E、核(h将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》é)黄素和(hé)硫胺素，蛋白中的维生素(sù)以(yǐ)核黄(huáng)素和尼克酸居多，这些维(wéi)生(shēng)素也(yě)是人(rén)体所(suǒ)必须的维生素(sù)。

　　鹅蛋的做法大(dà)全

　　一、水煮鹅蛋(dàn)

　　材料(liào)：鹅(é)蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙盐

　　做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚(gǔn)，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋(dàn)白(bái)凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟。

　　二、鹅蛋炒牛肉

　　材(cái)料：牛肉(ròu)、酒、香油、胡(hú)椒、生(shēng)粉、生抽、小苏(sū)打、鹅(é)蛋、葱(cōng)、盐(yán)、鱼露(lù)

　　做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤(jīn)用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌十分钟。