切开的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天可以的。

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　　切(qiè)开的南瓜(guā)是可(kě)以放冰箱里面(miàn)冷藏(cáng)的，也可以(yǐ)冷(lěng)冻，只不过在存放之(zhī)前需要(yào)先将南(nán)瓜里(lǐ)面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做(zuò)法的目的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完(wán)瓜(guā)瓤之后，只需要用(yòng)保鲜袋把(bǎ)切好的(de)南瓜(guā)的包好(hǎo)，就可以放冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的时候(hòu)，就把(bǎ)保(bǎo)鲜膜(mó)撕掉，再切掉南(nán)瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的地(dì)方能(néng)够保存一年左(zuǒ)右的时间，如(rú)果(guǒ)放置(zhì)在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食(shí)物，可(kě)以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完(wán)整的南(nán)瓜可以在常温(wēn)下(xià)放置(zhì)1~2个(gè)月(yuè)，切开的南瓜(guā)容易变质，最多可以(yǐ)保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但(dàn)最(zuì)好提高(gāo)冰箱内的(de)温(wēn)度，南(nán)瓜(guā)适合在十度(dù)以上的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则(zé)容易冻(dòng)伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个(gè)月没问题(tí)。

　　南瓜(guā)实(shí)际上可以在常(cháng)温下储存很长时间，不(bù)需要(yào)特别用到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而会加速其变质。

　　南瓜一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于(yú)南瓜的(de)种类很多，因此在选择时也会有一定的(de)差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明是(shì)成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是(shì)绿(lǜ)色，只要(yào)是南瓜，它(tā)的棱角越深(shēn)，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般(bān)为金黄色(sè)，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则(zé)证(zhèng)明(míng)没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是南(nán)瓜成(chéng)熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外(wài)形完(wán)整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不(bù)要(yào)购买(mǎi)。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮(pí)上会(huì)有一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可(kě)能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来(lái)保护伤(shāng)口，经(jīng)过(guò)一段(duàn)时间(jiān)，这些(xiē)黏(nián)液就凝固成(chéng)硬(yìng)块，表皮(pí)上也(yě)会有小(xiǎo)斑(bān)点，但不影响食用(yòng)。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是一(yī)样(yàng)的，表面涂上一层白(bái)霜会更(gèng)好，这样的(de)南瓜(guā)可以保(bǎo)存更久(jiǔ)，而(ér)且味(wèi)道也(yě)更甜美(měi)。

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