非洲的水晶螺属(shǔ)体型最大，多(duō)超过20公(gōng)分。

　　欧洲的大蜗牛(niú)属的几个种常作佳肴，尤其在法(fǎ)国。

　　蜗牛(niú)是陆地上最常(cháng)见的软体动物，其具有(yǒu)很高的食用和(hé)药(yào)用价(jià)值。

外形概(gài)述

　　蜗牛的整个躯体(tǐ)包括眼、口、足、壳、触角等(děng)部分，身背螺旋形(xíng)的贝壳，其(qí)形，颜色大小不一(yī)，它们的贝壳有(yǒu)宝塔(tǎ)形、陀螺形、圆锥形、球(qiú)形(xíng)、烟(yān)斗(dòu)形等(děng)等。

　　现国内养殖的(de)白(bái)玉蜗牛、盖(gài)罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐(hè)云玛瑙蜗牛等都有自(zì)己独特(tè)的外形(xíng)。

　　蜗牛的眼(yǎn)睛长在头(tóu)部的后一(yī)对触角上。

形态特征

　　蜗牛(niú)为无脊椎动物，软体动物门，腹足(zú)纲，肺(fèi)螺亚纲，蜗牛科。

　　壳一般呈低圆(yuán)锥形，右旋(xuán)或左旋。

　　头(tóu)部显著，具有触角2对，大的1对(duì)顶端有(yǒu)眼。

　　头的腹(fù)面有口，口内具有齿舌，可用以刮(guā)取食物。

　　蜗(wō)牛有甲壳(ké)，形状像小(xiǎo)螺(luó)，颜色(sè)多样化；头有四个触角，走动时头伸出，受惊时则头(tóu)尾一(yī)起缩进甲壳中；蜗牛(niú)身(shēn)上有唾涎(xián)，能制约蜈蚣、蝎子。

　　六、七月热时(shí)会自悬(xuán)在叶下，往上升高，直到(dào)唾(tuò)涎完了后自己死亡。

　　蜗牛是(shì)牙齿最(zuì)多的动(dòng)物，但它们的牙齿并不是立体牙。

　　尽管拥有(yǒu)数(shù)万颗牙(yá)齿，但它们(men)无法咀嚼食物。

　　这(zhè)是因为它们用齿舌(shé)——一个带状(zhuàng)结构(gòu)，上面布(bù)满牙齿(chǐ)——碾碎食物，以便(biàn)消化。

　　一生(shēng)之中，它们的微小牙齿会慢慢磨损钝化(huà)，而后被更(gèng)锋(fēng)利的(de)新牙取代。

　　蜗(wō)牛排泄是在靠(kào)近呼吸孔的地方排泄(xiè)的，叫气孔。

　　它(tā)会把粪便(biàn)排在(zài)自(zì)己的身上(shàng)，通过腹足和粘液最终(zhōng)将粪便(biàn)留在地上(shàng)。

　　蜗牛(niú)的外(wài)套膜腔会在壳口(kǒu)处(chù)形成1个开口，称(chēng)为呼(hū)吸孔，这是气体进出(chū)的地方。

　　仔(zǎi)细观察，呼吸孔常会一开一关，就像是蜗牛(niú)呼吸用(yòng)的鼻(bí)子；而(ér)当蜗牛缩(suō)进(jìn)壳内时，还(hái)是(shì)会将(jiāng)呼吸孔(kǒng)的(de)开口留于壳口处以便呼吸。

　　外(wài)套膜常在足部或内脏(zàng)团间，形成1个与外界相通的空腔(qiāng)，称为外套膜腔。

　　蜗牛的(de)呼吸器官就藏于外套膜腔(qiāng)内，有时(shí)透过蜗牛的壳，隐(yǐn)约可以见到壳(ké)底下密布的肺血管网，手机话费交了能退吗大(dà)多位于前侧，靠近头(tóu)部的(de)方向，这正是外(wài)套(tào)膜腔的(de)位(wèi)置。

蜗(wō)牛属于昆虫吗

　　不是，蜗牛属腹足纲陆生(shēng)软体动(dòng)物，种(zhǒng)类很多，遍布全球。

　　据有关资料记载，世界(jiè)各地有蜗牛四万种(zhǒng)。

　　在我国(guó)各省区都有蜗牛分布(bù)，生活在森林(lín)、灌木、果园、菜园、农(nóng)田、住(zhù)宅、公(gōng)园、庭园、寺庙、高山(shān)、平地(dì)、丘陵等地(dì)。

　　但有饲养和食用(yòng)价值的种类却很少。

　　蜗(wō)牛作为人类(lèi)的高蛋白低(dī)脂肪(fáng)的上等(děng)食品和动物性蛋白饲料，日益受到(dào)人(rén)们的重视。

　　 蜗(wō)牛的(de)整个躯体包括贝壳、头(tóu)、颈、外(wài)壳膜、足(zú)、内脏、囊(náng)等部分，身背螺旋形的贝壳(ké)，其形状形形色(sè)色(sè)，大小不一，有宝塔形(xíng)、陀螺形、圆锥形(xíng)、球形、烟斗形等等。

　　目前国内(nèi)养殖的白玉蜗牛、盖罩(zhào)大蜗牛、散大(dà)蜗(wō)牛、亮大(dà)蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等(děng)都有自已独特的外形。

　　 白(bái)玉蜗(wō)牛(niú)喜欢(huān)在(zài)阴暗(àn)潮湿(shī)、疏(shū)松多腐殖(zhí)质的(de)环境中生(shēng)活，昼(zhòu)伏(fú)夜出，最怕阳光直射，对环境反(fǎn)应敏感(gǎn)，最适环境：温(wēn)度16～30℃（23～30℃时，生长发育最快）；空气湿度60%～90%；饲(sì)养土(tǔ)湿度40%左右(yòu)；pH为5～7。

　　当温(wēn)度低于15℃， 高于33℃时休眠(mián)，低于5℃或高于40℃，则可(kě)能被冻死或热死(sǐ)。

　　 蜗牛觅食(shí)范(fàn)围(wéi)非常广(guǎng)泛，主食各种蔬(shū)菜、杂草和瓜(guā)果皮；农作物的叶、茎、芽、花(huā)、多汁的(de)果实；各种青草青棵饲料、多汁饲料、糠皮类饲料(liào)、饼粨(bǎi)类饲料均食。

　　 蜗牛在国际上享(xiǎng)有软黄金美誉(yù)。

　　它的肉嫩(nèn)味美，营养丰(fēng)富。

　　据测定，每500克蜗牛肉中含(hán)蛋白质(zhì)90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所(suǒ)需(xū)要的营养素，是一种(zhǒng)高(gāo)蛋白、低脂(zhī)肪食品。

　　蜗(wō)牛性寒、味(wèi)咸(xián)。

　　有清热、消肿、解毒、利(lì)尿、平喘、软坚等功能。

　　对糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴结核、疮痛、痔疮(chuāng)、蜈蚣咬伤等(děng)疾病有一定疗效，因此(cǐ)被食家誉(yù)为(wèi)美味珍馐(xiū)，保健佳品(pǐn)。

　　 昆(kūn)虫和其(qí)它生物(wù)一样，有着自己特殊的分类位置。

　　它在动物(wù)界(jiè)中(zhōng)属于节(jié)肢动物门中的昆(kūn)虫纲。

　　其主(zhǔ)要特征如下(仿彩万志图)： （1）身体(tǐ)的环节分(fēn)别(bié)集合组成头(tóu)、胸(xiōng)、腹三(sān)个体段； （2）头部(bù)是感觉和取食(shí)中心，具有(yǒu)口器（嘴）和1对触角，通(tōng)常还有复眼及单眼； （3）胸部是运(yùn)动(dòng)中心，具3对足，一般还有2对(duì)翅； （4）腹(fù)部(bù)是生殖与(yǔ)代谢(xiè)中心，其中包含着生殖器(qì)和(hé)大部分(fēn)内脏； （5）昆虫在生长(zhǎng)发育过程中要(yào)经过一系列内部及外部形态上(shàng)的变化，才能转变为成虫。

　　这种体态上的改变称(chēng)为(wèi)变态。

　　 因(yīn)此，昆(kūn)虫的(de)基本特征可以概括(kuò)为(wèi)：体(tǐ)躯三段头、胸、腹，2对翅膀6只足；1对(duì)触角头(tóu)上(shàng)生，骨骼包在体外部；一生形态多变化，遍布全球旺家族。

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