新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频？盐水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封(fēng)的(de)坛子(zi)中，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮(pí)是(shì)不是水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一种大(dà)型食(shí)用水母，早在一千六百多年前的晋代(dài)就已(yǐ)经开始食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东半岛直至(zhì)广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿(yán)海渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就(jiù)是我们(men)常吃(chī)的(de)海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我国(guó)的东南(nán)沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾上淡(dàn)水和(hé)其他(tā)污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐(yán)包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观(guān)色泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色(sè)的(de)，避(bì)免选(xuǎn)择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的(de)次(cì)货还要闻一下是(shì)否(fǒu)带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择(zé)质(zhì)地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们国(guó)家的历史非(fēi)常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来(lái)介绍(shào)有(yǒu)关海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希(xī)望能对朋友们有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密(mì)封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一层一(yī)层(céng)地(dì)将它胞起(qǐ)来，存放在干(gàn)净小(xiǎo)口的坛(tán)子(zi)或罐子(zi)里，上面一层要多放些盐(yán)，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易(yì)蜇伤，一般可(kě)在数(shù)分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有红斑的(de)血(xuè)疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现(xiàn)红(hóng)斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或(huò)粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压(yā)下(xià)降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是(shì)作业(yè)渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用工(gōng)具而(ér)不直接接(jiē)触(chù)海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应(yīng)禁(jìn)止(zhǐ)下海作业。

　　海滨(bīn)旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏(lán)网，并在海边建立醒目(mù)宣(xuān)传(chuán)警戒标志，并配(pèi)合(hé)防伤害的科(kē)普(pǔ) 教育 宣传广播(bō)，以提高游人(rén)自我防护(hù)的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或(huò)在(zài)海中乘(chéng)船(chuán)者若(ruò)发(fā)现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上一(yī)旦(dàn)发(fā)生(shēng)意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可(kě)惊慌(huāng)，只要及时到(dào)医(yī)院诊治，一般都(dōu)能较快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈(yù)。

　　反之(zhī)，如(rú)果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌(diē)伤(shāng)或因救治不及时而发生危(wēi)险(xiǎn)和加(jiā)重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千(qiān)万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡水可促使刺(cì)胞释放毒液，应(yīng)尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手(shǒu)或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面积大，全身反(fǎn)应严重者，要及时去医院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过(guò)后(hòu)泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入(rù)适(shì)量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 3一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不00克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干(gàn)净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克(kè)，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲(chōng)洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口(kǒu)味。

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