可以把饺子(zi)放入一(yī)个袋子中，然后握(wò)住袋(dài)子，往桌上(shàng)敲几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室(shì)中冷(lěng)藏(cáng)几(jǐ)分(fēn)钟，解冻(dòng)后即(jí)可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在常(cháng)温(wēn)下(xià)，让其自(zì)然(rán)解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包好的饺子(zi)表面(miàn)会比较潮湿(shī)又互相挨着(zhe)，所以才导致放入冷冻(dòng)室易粘到(dào)一起(qǐ)，只要解(jiě)决潮(cháo)湿和间(jiān)隔问题，就能让(ràng)饺(jiǎo)子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样(yàng)自然饺子不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上少许面粉，使饺子(zi)皮(pí)不(bù)要太潮湿；

　　或(huò)者(zhě)饺(jiǎo)子包(bāo)好后在(zài)桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅里的水(shuǐ)开了(le)，把饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左右即(jí)可食用，但是要注意蒸的时间足够(gòu)长(zhǎng)，防止粘在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子(zi)解冻(dòng)，饺子皮会变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在(zài)一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷水(shuǐ)，直接(jiē)把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可用(yòng)勺(sháo)子(zi)推一推(tuī)饺子(zi)，使饺子(zi)散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全(quán)部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么(me)冻(dòng)饺(jiǎo)子粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻(dòng)好的(de)饺子直接放(fàng)入(rù)热(rè)水中，会使(shǐ)饺(jiǎo)子(zi)其(qí)他部分(fēn)熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子皮(pí)先吸(xī)收一定水分，有初步解冻的效果(guǒ)，这样饺子既不(bù)会(huì)粘在一起也不会有部分(fēn)煮不熟(shú)的情况。