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年(nián)轻人(rén)有必要(yào)吃(chī)鱼油(yóu)吗(ma)，鱼油(yóu)服用多久要(yào)停一停(tíng)

　　鱼油具有降血脂、辅助改(gǎi)善记忆、预防心脑(nǎo)血管疾病等功效。

鱼(yú)油有什么功效和作(zuò)用

　　具有调节血脂，清理血管(guǎn)，预防血栓的作(zuò)用(yòng)，对(duì)心脑血管疾病具有很好的辅助作(zuò)用。

　　具有抗炎、调节血脂(zhī)等保健作用。

　　可(kě)以用(yòng)于治(zhì)疗高血压，高脂血症，可以改善微循环，用于(yú)预防心(xīn)脑血管疾病，目前确切(qiè)的疗效是可(kě)以降低甘油三酯的水平，对这种心脏(zàng)病似(shì)乎也有一(yī)定的作用(yòng)，可(kě)以预(yù)防心脏(zàng)病，降低心脏病的风险。

　　还有提高免疫力(lì)保健(jiàn)增强体(tǐ)质等等(děng)很多的作用，平(píng)时鱼油好可以经常(cháng)的食用对(duì)身体是(shì)有一定的好处。

　　同时(shí)它还能(néng)预防(fáng)关节炎(yán)，改善(shàn)记(jì)忆，维护视网膜，对(duì)老(lǎo)年痴呆(dāi)，关节炎，痛风，老(lǎo)花眼(yǎn)患者具有(yǒu)很好的(de)保(bǎo)健作(zuò)用。

　　如果有其他疾(jí)病也需要(yào)根据病情(qíng)辨(biàn)证的不同在(zài)医生指导下调(diào)理。

鱼(yú)油的主要成分

　　鱼油是一种从多脂鱼类(lèi)中提(tí)取的(de)油脂(zhī)，富(fù)含二十碳(tàn)五烯酸（EPA）和二十(shí)二(èr)碳(tàn)六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多(duō)种n-3系多不饱和脂肪酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成分比较(jiào)高，它主要就是EPA和DHA，鱼油还含有不饱和脂肪(fáng)酸，而鱼肝油(yóu)的主要(yào)成(chéng)分是维生(shēng)素A和D。

　　鱼油(yóu)是(shì)提取鱼体内(nèi)全部油(yóu)的一(yī)个统(tǒng)称，其中包括了体油、肝(gān)油和(hé)脑油。

　　其主要成分(fēn)是甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性(xìng)维生素以及蛋白质降(jiàng)解物等。

　　富(fù)含ω-3脂(zhī)肪酸的多脂(zhī)鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙(shā)丁(dīng)鱼(yú)、鲱(fēi)鱼、鳟鱼(yú)等，其(qí)中(zhōng)每(měi)2两便可获得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由(yóu)于国人的饮食结(jié)构(gòu)中(zhōng)相对ω-6系脂肪酸过多，更(gèng)应(yīng)重(zhòng)视(shì)ω-3系脂(zhī)肪酸的摄入，由于鱼(yú)油很(hěn)容(róng)易氧化，吃鱼比吃制剂(jì)更(gèng)高(gāo)效。

　　中国(guó)居民膳食指(zhǐ)南建议一般(bān)成年人每(měi)天食用75-100g的鱼虾。

鱼(yú)油的效(xiào)果

　　鱼油(yóu)顾(gù)名(míng)思义就是鱼里面的(de)油，一般(bān)是从多(duō)脂(zhī)肪的鱼(yú)里面(miàn)提出的油脂，它(tā)主要的营养特点是富含(hán)ω-3系的(de)不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，比如DHA和(hé)EPA，这(zhè)两种脂肪酸陆地动物油(yóu)、植物油含量比较少，具有抗(kàng)炎、调节血脂等健康功效。

　　鱼油主要功能成分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿(ér)的大脑和(hé)视网膜的发育。

　　EPA具有调节血脂，主要(yào)是降低(dī)甘油三脂，还有预防(fáng)心脏(zàng)病、防(fáng)治高血压等作(zuò)用。

　　富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼有哪些？一般有(yǒu)鲭鱼、金枪鱼、三文鱼(yú)、鲟(xún)鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼(yú)等。

　　日常吃鱼少也可(kě)以通过服(fú)用鱼油补充剂(jì)来实(shí)现，选(xuǎn)购时(shí)要(yào)注(zhù)意纯(chún)度，也就是鱼油中ω-3系脂肪酸的(de)含(hán)量。

　　另外考(kǎo)虑到重金属的问题，尽量少(shǎo)选(xuǎn)择大型食肉(ròu)类的鱼，选择吃植物类的(de)鱼(yú)。

　　因为它食物(wù)链(liàn)比较低级，以植物为食物来源，重(zhòng)金属的量比较(jiào)少(shǎo)，相对(duì)也比较(jiào)安(ān)全。

鱼油不适合什么人吃

　　尿结石人群不适合吃(chī)鱼油；

　　高血脂、记(jì外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么)忆(yì)力衰(shuāi)退，适合吃鱼油。

　　鱼油的功效:1.健脑(nǎo)，鱼油(yóu)的主(zhǔ)要成分(fēn)DHA 和(hé)EPA是人体大脑发(fā)育必需脂肪酸(suān)，DHA可以活化(huà)脑细(xì)胞功能，并(bìng)增加神经元突(tū)起(qǐ)，加强(qiáng)大脑传递信息的(de)功能，不仅参(cān)与胎儿脑细胞的生长发(fā)育，让婴儿先天更加聪(cōng)明，而且可以提(tí)高青少年的记(jì)忆(yì)能力(lì)。

　　2.防治动脉(mài)粥样硬化。

　　3.抗(kàng)炎防(fáng)病。

　　4.调解情绪(xù)，鱼油中含有的EPA和DHA与情绪(xù)平衡(héng)有密切的关系，当血(xuè)液中的EPA和DHA的浓度偏低时，发(fā)生轻中度忧郁症的几率会明(míng)显提高。

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