燕京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业(yè)绩(jì)大爆发(fā)。

　　4月(yuè)20日(rì)，燕京啤酒发布(bù)2023年一季报，实(shí)现营收35.26亿元，同比增(zēng)长(zhǎng)13.74％；实现净利润6456.38万元，同(tóng)比增(zēng)长7373.28％。另据2022年年报(bào)，去年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净(jìng)利润(rùn)为3.52亿元(yuán)，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨(jù)头青岛啤(pí)酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在(zài)过去一年实现营收和(hé)净利润(rùn)的双增长。

　　财报(bào)数据(jù)显示，2022年(nián)，青岛(dǎo)啤(pí)酒(jiǔ)实现营(yíng)收321.7亿元(yuán)，同(tóng)比增(zēng)长6.65％，实现(xiàn)净利润37.1亿元(yuán)，同(tóng)比(bǐ)增长17.6％；华润啤酒实现营(yíng)收352.63亿元(yuán)，同比增(zēng)长5.6％；实(shí)现(xiàn)净利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除(chú)一次性初始(shǐ)补偿(cháng)收益(yì)影(yǐng)响后，同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤(pí)酒企业调整产品(pǐn)结(jié)构(gòu)、上(shàng)调产(chǎn)品售价(jià)的结果。

　　相比于净利润(rùn)的高增(zēng)长，上述三家啤(pí)酒上市(shì)公司的营收(shōu)增长幅度并(bìng)不大，销量(liàng)增(zēng)长(zhǎng)也不如(rú)人意。不(bù)过，其(qí)高端产品(pǐn)的表现却(què)非常亮眼。当然(rán)，业绩数(shù)字增(zēng)长(zhǎng)的背后(hòu)亦不乏关厂减(jiǎn)员、出售土(tǔ)地(dì)等降低经(jīng)营(yíng)成本、改善盈利的(de)情况。

　　酒业分析师(shī)蔡学飞告诉(sù)时代财(cái)经，啤酒企业关停部分工(gōng)厂(chǎng)是为了提高(gāo)运行(xíng)效率，降低运营(yíng)成本，同时(shí)淘汰低端落后产(chǎn)能，而(ér)新增产(chǎn)能是为了利用自身品牌、品质(zhì)和区位(wèi)优(yōu)势，扩大高端产(chǎn)品的占(zhàn)比(bǐ)，符合整个行业消费结(jié)构(gòu)升级的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎来高价潮

　　随着啤酒由(yóu)增量市场转(zhuǎn)为存量市场，啤(pí)酒企业想(xiǎng)依(yī)靠(kào)卖更多的(de)啤酒来拉动业绩增(zēng)长变得(dé)越来越难。

　　过去一(yī)年(nián)，上述三家啤(pí)酒上市公(gōng)司的产品(pǐn)销量增(zēng)长(zhǎng)幅度均在个位(wèi)数。其中(zhōng)，华(huá)润啤酒销量(liàng)11有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语09.6万千升，微增0.4％；青岛啤酒实现产品(pǐn)销量807.2万千升(shēng)，同比增长1.8％，其(qí)中主品(pǐn)牌销量444万千升(shēng)，同(tóng)比增长2.6％；燕京啤酒实(shí)现产品销(xiāo)量377.02万千升(shēng)，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长乏力的局(jú)面(miàn)，啤酒企业都把(bǎ)目(mù)光(guāng)锁定在高端化上，啤酒圈因此迎来一波“高价潮”。

　　过去一年，华(huá)润(rùn)啤酒推行多元品牌组合(hé)建(jiàn)设，并推出多款(kuǎn)新(xīn)品，其中，在(zài)“醴(lǐ)”的基础上(shàng)推出首款(kuǎn)超高端烈性啤酒“醲醴(lǐ)”。另外，华(huá)润啤酒高(gāo)端产(chǎn)品黑(hēi)狮果啤、雪花全麦纯生及碳(tàn)酸饮料雪花小啤等产品也相(xiāng)继(jì)上(shàng)市；青岛啤酒在保持(chí)“青岛啤酒主品牌+崂(láo)山啤酒第二(èr)品牌”战略的(de)同时，也(yě)加(jiā)快布(bù)局高端和超高端市场；燕京啤酒(jiǔ)则持续实施(shī)大单(dān)品战(zhàn)略，形成以(yǐ)燕京 U8、燕京(jīng) V10等(děng)产品为(wèi)代表的大单品(pǐn)与特色产品组合的产(chǎn)品(pǐn)矩阵。

　　你追(zhuī)我赶之下，啤酒的(de)售价也(yě)不断上涨。2022年(nián)年(nián)初，青岛啤酒推出了一(yī)款名为“一世传奇”的高端啤酒(jiǔ)，这款一瓶1.5升(shēng)装(zhuāng)的啤(pí)酒(jiǔ)，每瓶售价高(gāo)达1199元，而(ér)此前华润雪(xuě)花啤酒(jiǔ)最高端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的售(shòu)价也只售999元。

　　高端化路线对业绩的提振效(xiào)应明显。华润啤酒表示，2022年，高档及以上啤(pí)酒销量约210.2万千升，较2021年增长(zhǎng)约(yuē)12.6％，产品(pǐn)结构得到(dào)优(yōu)化；青岛啤酒(jiǔ)中高端(duān)以上产(chǎn)品(pǐn)实现销(xiāo)量293万(wàn)千升，约占(zhàn)全年总销量807.2万千升的36％，中(zhōng)高端(duān)以(yǐ)上产品(pǐn)销量同(tóng)比增长4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕(yàn)京U8”的销量达39万千(qiān)升，同比增长超50％。从吨(dūn)价看，中信证(zhèng)券研报(bào)显示，燕京啤(pí)酒的吨价超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但(dàn)受俄乌关(guān)系等影响，全球啤酒原(yuán)材料及包(bāo)装(zhuāng)物成本上升，燕京啤(pí)酒和华润(rùn)啤酒的整体毛利率均有所下(xià)滑(huá)。

　　在此情况下(xià)，部分啤酒企(qǐ)业(yè)开(kāi)始筹划拓展非啤酒业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润(rùn)啤酒通过其全(quán)资子(zi)公司向山(shān)东景芝白酒注资13亿元(yuán)，收购其40％股权。2022年，华润啤酒又相继收(shōu)购金种子酒（600199.SH）和贵州(zhōu)金沙(shā)酒(jiǔ)业股权，成为这两家白酒企业的(de)实(shí)控方。

　　业内普遍认为，华(huá)润啤酒跨(kuà)入白酒行(xíng)业的目(mù)的是(shì)希望借(jiè)助(zhù)白(bái)酒来实现高端化发展。

　　一(yī)边(biān)关厂(chǎng)卖地，一边扩建产能(néng)

　　过(guò)去一年(nián)，众多啤(pí)酒企业的营(yíng)收增速放缓(huǎn)，但(dàn)净(jìng)利润(rùn)大多实现了可观(guān)的(de)增长，除了高端化战略带来(lái)的(de)拉动效应外，也与其关(guān)厂(chǎng)裁员、变卖资产以缩减成本(běn)的策略有关。

　　华(huá)润啤酒在年报中透露，截至2022年年底，公(gōng)司在中国内地24个省、市(shì)、区营运(yùn)63间啤酒厂，目前正持续推动(dòng)优化产能布局(jú)，已停止营(yíng)运两间啤酒厂。财报显(xiǎn)示，2022年，华润(rùn)啤(pí)酒于2022年一(yī)次性确认员工补偿及安置费用和(hé)关厂相关的(de)固定资产减值(zhí)亏损合共约2.35亿(yì)元(yuán)。

　　近(jìn)年来，“关厂”已经成(chéng)为国(guó)内啤酒企业优化经营的常用手段。燕京啤酒在近期的投资者(zhě)交流会上(shàng)就透露，已着(zhe)手开始进(jìn)行关厂动作，同时调整和(hé)精(jīng)简总部和工厂(chǎng)员工(gōng)架构，压缩(suō)管理层级，未来公司销售、管理费用率(lǜ)有望持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大规模的(de)减员。

　　财报数(shù)据显示(shì)，2022年(nián)，华润(rùn)啤酒人员(yuán)减少(shǎo)的趋势(shì)仍在(zài)延(yán)续，全年共聘用约2.4万人(rén)，较(jiào)2021年减少1千人(rén)；2022年，青岛啤(pí)酒(jiǔ)在职员工数合计(jì)为31707人，较2021年减少(shǎo)1240人；燕京啤酒2022年在职(zhí)员工数合计为23708人(rén)，相(有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语xiāng)比2021年的26145人减(jiǎn)少(shǎo)2437人。

　　出售空置的土(tǔ)地也为啤酒上市公司增厚了利润。

　　今(jīn)年(nián)3月2日，青岛啤酒发布公告(gào)称(chēng)，董事(shì)会同意政府对公司所属杨(yáng)家群(qún)货场土地进(jìn)行收储。今年3月1日，公司收到上述目(mù)标土(tǔ)地的征收补(bǔ)偿总价款(kuǎn)5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通过资(zī)产(chǎn)处置的方式获得4.81亿元的收(shōu)益(yì)，较上一(yī)年(nián)增加(jiā)4.86亿元(yuán)。青岛啤酒(jiǔ)表示，这部分收益(yì)主要系公司取得处置土(tǔ)地使用(yòng)权(quán)等(děng)长(zhǎng)期资(zī)产的收益同比增加所致(zhì)。

　　2021年1月22日，深圳(zhèn)市润投咨询有限(xiàn)公(gōng)司、华润(rùn)雪花啤(pí)酒（中(zhōng)国）投资(zī)有限(xiàn)公司(sī)及本公司(sī)间接全资(zī)附属公司(sī)华润雪(xuě)花啤酒(jiǔ)（中国）有限公司签(qiān)订搬(bān)迁(qiān)补(bǔ)偿协议，华(huá)润(rùn)啤(pí)酒就出让其拥有的地块收取初始(shǐ)补偿收益约17.55亿元，对应税后收益13.16亿元。仅此一项(xiàng)，就为华润啤酒带来了当年约三(sān)成的利润。

　　而在(zài)关厂裁员的同(tóng)时，啤酒企业也在筹划新增产能。

　　根据官方资料，2022年，华润啤(pí)酒共有(yǒu)7个搬迁新建项目(mù)启动，包(bāo)括(kuò)蚌(bàng)埠80万千(qiān)升/年搬迁新建项(xiàng)目、喜力厦门40万千升/年新建(jiàn)项目等，同时还(hái)有(yǒu)8个项目(mù)正式投产运营，包括(kuò)杭州工厂20万(wàn)千升/年喜力啤酒升(shēng)级改造项(xiàng)目、黔南工(gōng)厂(chǎng)新增12万罐/小时罐(guàn)装生产(chǎn)线项(xiàng)目等。此外(wài)，燕(yàn)京啤(pí)酒与(yǔ)青(qīng)岛啤酒也在年度报告中披(pī)露了多项新建(jiàn)、搬迁(qiān)和改(gǎi)造(zào)工程。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语