鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是(shì)什么东(dōng)西，鹅(é)颈(jǐng)藤壶多少钱一斤鹅颈(jǐng)藤壶是近年来新出的(de)一个名词(cí)，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在中国当地(dì)就叫做佛手螺或者狗爪螺等，价格(gé)十分的贵(guì)，长相(xiāng)丑味道(dào)却(què)非常鲜美(měi)的。

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鹅颈藤壶是什么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

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　　鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤(téng)壶类生物，一般生长(zhǎng)在海(hǎi)边石(shí)峰中(zhōng)，生长状态是(shì)一簇一簇的(de)，靠食用水中的微生物为生(shēng)，因为外形长得丑(chǒu)陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤(téng)壶又俗称来自(zì)地狱的海鲜。

　　而它之(zhī)所以(yǐ)拥有这(zhè)个(gè)称呼，是(shì)因为(wèi)两点(diǎn)：一是因为它的长(zhǎng)相比较奇特(tè)，有(yǒu)点(diǎn)张牙舞(wǔ)爪的意思(sī)，二是(shì)因为它们生长(zhǎng)在海(hǎi)边的(de)礁石底部(bù)，采集(jí)起来(lái)有一定的风险(xiǎn)性。

　　不过，抛开长相和采集(jí)难度(dù)，它(tā)的(de)味道非常(cháng)鲜美(měi)，所以(yǐ)一直以来，鹅(é)颈藤壶(hú)都被视为高(gāo)端的食材，价格(gé)每斤要几十(shí)甚至几百欧元（几(jǐ)百到(dào)几千人民(mín)币不(bù)等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别(bié)称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺，因其外形酷似鹅的(de)脖(bó)颈(jǐng)而(ér)得名，通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝(fèng)隙或者黑暗(àn)的洞穴内，有时也经常附(fù)生在海洋里的漂(piāo)浮(fú)物(wù)上或海(hǎi)里一些(xiē)大的(de)海洋生物的皮肤上，比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟(guī)等也是鹅颈(jǐng)藤(téng)壶的主要附着对象，可以说它是一种比较常见(jiàn)的海洋附着物(wù)。

　　鹅(é)颈藤壶属(shǔ)于节肢动物门中的蔓足类，别看它长得(dé)非(fēi)常的丑，甚至还有点小(xiǎo)小的恶(è)心，但却是(shì)西班牙(yá)乃至整个欧洲(zhōu)一种紧俏货，很多人都(dōu)为之(zhī)而疯(fēng)狂。

　　这主要(yào)是由于鹅(é)颈藤(téng)壶富含(hán)多种(zhǒng)微量元素，是(shì)一种非常美(měi)味的海鲜，平均一斤能够卖到几十甚至上百(bǎi)欧元，最贵的甚至达到了上万元(yuán)人民币，是大自然馈(kuì)赠的(de)美味(wèi)。

　　鹅颈藤(téng)壶在(zài)世界范围内的分布也是比较(jiào)广的，在(zài)各大洋均(jūn)有分(fēn)布，就我国而言则主要分布(bù)在东(dōng)南沿海(hǎi)一带，是赶海之后全螺宴上不(bù)可或缺的一道(dào)美(měi)味。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)正宗(zōng)的(de)做法(fǎ)

　　主料：鹅(é)颈藤壶800克

　　配料：生(shēng)姜1块，葱段2节，料(liào)酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净(jìng)，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅(guō)中加入清(qīng)水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放入料酒和(hé)食盐(yán)调味，开锅(guō)后，再(zài)煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味(wèi)美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这(zhè)么贵

　　鹅(é)颈藤壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘难度大，因此价格(gé)也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高(gāo)，也是全世界最(zuì)昂贵(guì)的海产品(pǐn)之一，一(yī)般(bān)生长在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴(xué)中，采摘者们需要使(shǐ)用绳索从(cóng)悬崖(yá)峭壁降落寻(xún)找鹅颈藤(téng)壶(hú)，并 且(qiě)赶在海浪拍(pāi)来(lái)之前(qián)迅速离开，随着大量(liàng)的捕捞全(quán)世界的鹅颈藤壶(hú)越来越(yuè)少，而(ér)人(rén)们的(de)食用量只(zhǐ)增不减，导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球(qiú)上最(zuì)贵(guì)的海鲜之(zhī)一，在(zài)欧洲一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶能(néng)卖上300-500欧元，相当(dāng)于(yú)人民币(bì)的3000块钱(qián)。

　　在西班牙的某(mǒu)次海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被(bèi)排(pái)到1200欧(ōu)元的高(gāo)价，约合人民币9400块，差不多(duō)1万块了(le)。

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