新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可(kě)以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存(cún)半(bàn)年左右时间的。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不(bù)是(shì)水母

　　是(shì)的(de)，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早(zǎo)在一(yī)千(qiān)六(liù)百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直(zhí)至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有(yǒu)水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入(rù)到(dào)可(kě)以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他(tā)污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面(miàn)被盐包起来(lái)，把沾好盐的(de)海蜇(zhē)头放(fàng)在(zài)可以密(mì)封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到(dào)一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时(shí)注意看(kàn)外(wài)观(guān)色泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还(hái)要闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉(róu)一下(xià)皮质，选择(zé)质(zhì)地坚(jiān)韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我(wǒ)们国(guó)家的历(lì)史非常悠久，现(xiàn)在(zài)，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾(fán)浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明(míng)矾用(yòng)温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸(jìn)好密封，可保(bǎo)存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污物(wù)，要用盐(yán)一(yī)层一(yī)层地将它胞起来(lái)，存(cún)放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子(zi)里，上面一层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数分(fēn)钟出现触电样(yàng)刺(cì)痛(tòng)感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现线(xiàn)状排列的有红斑的(de)血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的(de)患(huàn)者(zhě)局部可(kě)出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑(bān)，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时(shí)，这类蜇伤病人可(kě)在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最(zuì)重要(yào)之处在于避免(miǎn)与海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其是(shì)作(zuò)业渔民要(yào)做好个(gè)人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标栏(lán)网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的(de)科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提(tí)高游(yóu)人自(zì)我防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可(kě)碰触，更不(bù)能(néng)捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一旦发生(shēng)意外，更不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不(bù)可惊慌，只要及时到医(yī)院诊(zhěn)治，一般都能(néng)较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失当或(huò)大意(yì)麻(má)痹，则易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提(tí)醒(xǐng)：千(qiān)万(wàn)不要抓捕、触(chù)碰(pèng)海水中漂着(zhe)的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡(dàn)水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在(zài)皮肤上的触(chù)手或毒液(yè)，可(kě)用碳酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及(jí)时去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量(liàng)盐(yán)兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇黄(huán本番什么意思 日语里本番什么意思g)瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放(fàng)入适量的(de)盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫(tàng)一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌(bàn)匀(yún)芡(qiàn)汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　本番什么意思 日语里本番什么意思>

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一(yī)同(tóng)放(fàng)入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗(wǎn)内，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜(cài)品(pǐn)完全(quán)浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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