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纯(chún)牛(niú)奶可(kě)以解酒吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)是不可(kě)以解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含(hán)有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引起来的(de)胃部不适症(zhèng)状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对(duì)胃黏膜有直接(jiē)的刺激(jī)损(sǔn)伤(shāng)作用，喝(hē)牛奶(nǎi)可以(yǐ)形成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精(jīng)对(duì)胃黏膜(mó)的继续(xù)刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加(jiā)热吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包(bāo)装牛(niú)奶直接放(fàng)入不超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸泡(pào)5-10分(fēn)钟，不(bù)能泡(pào)太久(jiǔ)，以(yǐ)免牛奶里(lǐ)的营养(yǎng)物质失去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒(dào)入(rù)锅中加热，这(zhè)样会使牛奶的蛋白(bái)质成分发生变性反应，大量维(wéi)生素流(liú)失。

　　纯牛奶(nǎi)含(hán)有丰富(fù)的矿物(wù)质、钙(gài)、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳来源，而且钙、磷(lín)比例适当，利(lì)于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水(shuǐ)、诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)中的蛋白质主要(yào)是(shì)含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的脂(zhī)肪(fáng)，品质(zhì)最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量(liàng)的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是(shì)最容易消(xiāo)化吸收(shōu)的(de)糖类。

　　奶中的(de)矿(kuàng)物质和微量元(yuán)素都是溶解状态的，而且各种(zhǒng)矿物质的含(hán)量比(bǐ)例(lì)，特别是(shì)钙、磷的比例比较(jiào)合(hé)适(shì)，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销售的主要是超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶(nǎi)诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别（即(jí)常(cháng)温下贮(zhù)藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合格(gé)的(de)大市场选(xuǎn)购外(wài)，还要看看包装是(shì)否完好无损(sǔn)，标(biāo)签(qiān)内容(róng)是(shì)否齐全，特(tè)别注意保质期(qī)。

　　捏一捏(niē)包装质感(gǎn)，如有很(hěn)硬的(de)感觉，可能(néng)存在(zài)变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接(jiē)放入不超过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边(biān)煮边搅拌(bàn)，煮至表(biǎo)面有热(rè)气即可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用杯中，或(huò)者将盒装奶打开盒口直接(jiē)放入微波炉(lú)内，加热(rè)两分钟即(jí)可。

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