桂林磨浆(jiāng)米线？桂(guì)林闫(yán)氏大米(mǐ)、力(lì)源大米、天湖香(xiāng)米的出浆(jiāng)都(dōu)比较高的。关于桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)以及(jí)桂林磨浆米线，桂林大米品牌(pái)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

桂(guì)林(lín)是属(shǔ)于贵州省(shěng)吗

　　桂林(lín)是(shì)不属于贵(guì)州省的。

　　桂林不属于贵(guì)州省(shěng)的,贵(guì)州(zhōu)桂林不(bù)是一个(gè)地方的。

　　贵州是一个省的称呼(hū),它的首府(fǔ)是贵阳(yáng)市(shì),贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮族自治区,桂林市是广(guǎng)西壮族(zú)自(zì)治区(qū)管辖(xiá)的一(yī)个地级(j九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示í)市。

桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源(yuán)大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的(de)出(chū)浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本(běn)目禾本科稻属植物的果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是(shì)人(rén)类(lèi)的(de)主要粮食(shí)之一，也是(shì)亚洲人的主要(yào)粮食(shí)之一，全世界约有二分之一的(de)人(rén)口食用大(dà)米，常见当(dāng)作主食的(de)地区(qū)在亚洲和各地(dì)唐(táng)人街(jiē)。

　　大(dà)米(mǐ)中含碳水(shuǐ)化合(hé)物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富(fù)的B族维(wéi)生(shēng)素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方(fāng)小吃中的(de)精品，俗有“到桂林不吃(chī)桂林(lín)米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸泡(pào)几天(tiān)，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋(wū)外晒(shài)干，和成(chéng)粉团(tuán)后(hòu)将粉煮(zhǔ)熟，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟后的(de)粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不易断碎(suì)，最(zuì)后(hòu)用(yòng)压榨机将(jiāng)粉团压榨成(chéng)一根(gēn)根(gēn)韧性极好的米粉条，再卷成小团（每(měi)团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜粉和马(mǎ)肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示时根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不(bù)同。

　　无(wú)论何种做法做(zuò)成的(de)桂林米粉(fěn)肉香鲜(xiān)无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米(mǐ)粉，有桂(guì)林(lín)米粉(fěn)之(zhī)冠之称，其风味独特，闻名遐(xiá)迩，做(zuò)法是：将(jiāng)团(tuán)好的米粉分(fēn)成(chéng)几(jǐ)份，（一般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然(rán)后放到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入(rù)特制(zhì)的小(xiǎo)碗中(zhōng)，将腌(yān)腊好的马肉(ròu)切成薄片铺在粉面(miàn)上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸(zhù)左右(yòu)），所以顾客一餐(cān)往往能(néng)吃十几碗，甚(shèn)至(zhì)几十碗(wǎn)，当(dāng)看到(dào)自(zì)己面前用过的小碗堆成小塔时，方知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外游客(kè)均(jūn)把品(pǐn)尝马肉米粉作(zuò)为游(yóu)览桂林的(de)一(yī)个(gè)重要项目之一(yī)，可以说(shuō)，桂(guì)林(lín)米粉(fěn)也和(hé)甲天下的(de)桂林山水一样(yàng)，名扬四海了(le)。

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